こんにちは！　編集部の“まいか”です！

今月の『クチュリエの種 Vol.89』、特集テーマは「パーティーを楽しもう！」ということで、最初の特集ページに大きなクリスマスケーキが登場しました！
（画像をクリックすると大きな写真が見られます) 

ふわふわクリームと大きないちごがとってもおいしそう!!　 スタッフ一同、朝からケーキの登場にワクワク……。だって撮影が終わったら試食できるんだもん……！　撮影が終わって大きなクリスマスケーキは、スタッフにあっという間に食べられてしまいました。ケーキに手をつけてから完食するまでものの10分！ シフォンケーキがベースのこのケーキ、あっさりとしてとても食べやすくおいしかったです～♪


クリスマスパーティーにこんな大きなケーキが登場したら、お祝いムードが一気に盛り上がりますね！

ケーキの後ろの方に写っている、マカロンにクリームとベリーがはさんであるお菓子は、スタイリストさんのお手製。撮影現場でちゃちゃっと仕上げる姿は、ザ・プロ！な感じがしてかなりかっこよかったです！　そして、このお菓子に使ったブルーベリー、ラズベリーがかなり余ったのでちゃっかりいただいちゃいました。スタイリストさんまではいかないけど、このベリーたちでレアチーズケーキを作ろう！と計画しましたよ。

まずは、カップにがしがしクラッカーをくだいたものを敷き詰めます。食べるときのアクセントにもなるので、少しオーブンで焼いてサクサクさせるのがポイント！ （今回はあんまり焼き色がつかず……）

そして、ワンボウルでできるレアチーズケーキの生地をカップに流し込みます。（味見がとまりません……）

冷蔵庫でしばし待つ……。

その間にラズベリーソースを作ります。なべにラズベリーと少しのお砂糖、あれば白ワイン（なければ水）を入れて煮たたせます。いいにおいが部屋いっぱいに広がったところで完成！

冷えてほどよく固まったレアチーズケーキに、冷ましたラズベリーソース、余ったベリーたち、セルフィーユをのせて、「レアチーズケーキ ベリーたちとの共演バージョン」のできあがり！　きゃ～とってもおいしそう！

たまらずひとくち！ ……濃い……濃厚すぎる……。食いしん坊なので調子に乗って大きいカップで作ったことが災いしました。ひとくちサイズくらいのカップで作ればよかった～。次回は、小さいサイズで作って撮影現場におみやげとして持っていこうと思います。
 

さて、ここからは特集作品たちのご紹介。今回の特集テーマ「パーティーを楽しもう！」から、クリスマスムードが盛り上がる楽しい作品がたくさんそろいましたよ！

かわいいチャームとイヤリングのパーツで作った「グラスマーカー」は、パーティーで大活躍間違いなし！　パーティー中、お話に夢中で、どのグラスが自分のものかわからないことってありませんか？　そんなときには、グラスにちょこんと自分印のグラスマーカーを付けましょう。ゲストのイメージに合わせたチャームで作っても楽しいし、テーブルの上も華やかになりますね！

「トナカイのランチョンマット」は、フェルトをハサミでざくざく切るだけの簡単かわいいクリスマスグッズ。ゲストのイメージに合わせていろんな色で作っても楽しそう！ 今回は、とじ込みに型紙が入っているので、大きめのフェルトを用意したらすぐトライできちゃいますよ。

こちらも簡単！ 好きな色画用紙をカッターやクラフトパンチで切り抜いて作る「ペーパーガロン」は、テーブルやキャビネットに飾るだけでお部屋がクリスマスムードになる素敵な作品。小さいサイズの画用紙で作って、クリスマスパーティーの招待状にアレンジしてみるのもかわいいですね！

さて、『クチュリエ』からお知らせです！ クチュリエではこの冬、神戸で「クチュリエ・フェスタ」を開催します！ 「クチュリエ・フェスタ」は手づくりが大好きなみなさまと一緒に作り上げる手づくりの祭典。なかなか見ることのできないクチュリエキットの“できあがり作品”の展示やワークショップレッスンなどなど、楽しい情報盛りだくさんでお届けします。今月の『クチュリエの種 Vol.89』では、会場でお得なサービス特典がゲットできるクーポンを付けています！ 「クチュリエクラブ」会員さま限定のクーポンなので、「クチュリエ・フェスタ」へぜひお越しくださいね～！
今月の「クチュリエのめ」は、新しいカタログ『Couturier [クチュリエ] 2009-’10年 秋冬号』でも大人気の「きれい色に出会った 北欧生まれのハーダンガー刺しゅうドイリーの会」から、ハーダンガー刺しゅうの技法をご紹介しています。繊細なステッチが一見むずかしそうに見えますが、幾何学模様の力強さとレースのような繊細さの両方を併せ持った魅力的な刺しゅうです。今回は、詳しい刺し方と、とじ込みに図案も載せているのでぜひ一度チャレンジしてみてくださいね～！ ※webでの商品掲載が終了した場合リンク切れとなります。

≪編集部からのお知らせ≫
「手づくりCAFE」の特別編、新コーナーとして「かわいく撮れる写真講座」をただ今準備しています！　このコーナーでは私、クチュリエ編集部の“まいか”が、プロのカメラマンさん、スタイリストさんに手づくり作品の写真をかわいく撮るコツなどを突撃取材し、みなさまにご紹介しちゃいます。そこで、みなさまから写真撮影に対するお悩みポイント、ご質問などを大募集します！ 「キルトなど大きい作品を撮るときはどうしたらいいの？」「小さな作品を撮るときにボケちゃうのはどうして？」など、なるべく具体的なご質問をお待ちしています！ 詳しくは今月号の「手づくりCAFE」をご覧の上、ご応募くださいね。みなさまからのたくさんのご意見お待ちしていまーす！

※『クチュリエの種』は、「クチュリエクラブ」にご入会いただいているみなさまへ毎月お届けしている月刊会員誌です。楽しい手づくり情報が満載ですよ。特典やご入会方法について、詳しくは「クチュリエクラブ」会員登録のページをご覧くださいね。