![Couturier [クチュリエ]手づくりからはじまるわたしらしい暮らし](http://www.felissimo.co.jp/couturier/v9/images/header/title.gif)
スタッフ日記/パンづくりに挑戦
はじめまして、“デコ”です。新しく『クチュリエ』の一員になりました。雑貨屋さんめぐりや手づくりが大好きで、暇があれば何か作って楽しんでます。これからみなさまと一緒に手づくりを楽しんでいきたいでと思ってます。
あっという間に１１月になりました。近頃グンっと寒さが増してきましたね。毎年紅葉を観に行くことをかかさない私ですが、去年は京都嵐山の真っ赤に染まるもみじの下で、お抹茶をいただきました。今年は、お弁当を持ってどこにピクニックに行こうか検討中です!!
さて、お菓子作りも大好きな私は、今回モニター製作としてピクニックにも持って行けそうなパンづくりに挑戦してみました!! 紅葉の時期ではありますが……一足先に冬を感じられる「かたちが楽しい焼きたてパンを作ろう 定期予約コレクション マッシュポテト入りゆきだるまパン」を作ってみました。
※「定期予約コレクション」のカタログは、『クチュリエ』でお買い物をお楽しみいただいている方を中心に、月々のコレクションと一緒にお届けしています。次回は2008年12月分のコレクションと一緒にお届けの予定です。
作り方はとても簡単です。はじめは生地をコネコネ。意外と力がいるな～と思いました。私の手はいつも温かいのでパン作りには適しているようで、生地をこねている間に発酵してるのでは？と思うぐらい生地が膨らんできて、びっくりしました。途中で生地が膨らんでいく様子をみているとワクワクしますね。
(画像をクリックすると大きな写真が見られます)
発酵した生地を切り分けてコロコロ丸めます。 今回はマッシュポテト入りだったので、生地にマッシュポテトを包む作業が楽しかったです。マッシュポテトを包み、コロコロ丸めたおだんごを２個くっつけるとゆきだるまさんが１０体もできました!! 顔のパーツ部分を作る作業はお子さまと一緒に楽しみながら作れますよ。私は焼きあがりがとても楽しみで、オーブンの前で１５分間焼きあがるのをじっと見つめていました。
いろんな表情の子たちができて、私としては作り方説明書のようにかわいく仕上がったと思います。食べてみると、生地もふわふわしていておいしかったです!! こんなかわいいパンを持ってピクニックへ出かけたら、きっと楽しい一日になるでしょうね。
